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解答：

1、南瓜可以和牛肉一起吃。

2、南瓜性温味甘，富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，帮助食物的消化吸收。同时，它还含有丰富的营养成分，如胡萝卜素、维生素、果胶和大量的矿物质，能为身体提供多种营养。

3、牛肉温和香甜，富含优质蛋白质。牛肉中的锌可以和维生素B一起增强人体体质。牛肉中的镁可以参与蛋白质的合成，有助于增强肌肉力量。铁是人体造血的必需元素，牛肉含铁较多。

4、因此，吃牛肉有助于预防缺铁性贫血的发生。

5、但也要注意，南瓜含有一定量的淀粉和糖，而牛肉脂肪含量较少，但含有丰富的蛋白质，可以为身体提供营养。所以如果长期大量食用，提供更多能量，还是有肥胖的风险，建议适量食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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